“あーやんのやさい屋さん”のホームページをご覧いただきありがとうございます。
代表の安藤　彩（あんどう　あや）です。
私は四日市市を拠点にオーガニックおやさいの出店販売、配送をしております。
農家さんから直接、農薬や化学肥料を一切使用していない安心安全なオーガニックの有機野菜を朝に頂いて販売しています。
農家さんが愛情をこめて栽培したオーガニックのおやさいを広めて販売することにこだわっています。
有機野菜はおやさい本来の味や甘味を感じることができ、栄養価の高い皮ごと摂取できるためおすすめです。
無農薬なのでお子さんが口にするのにも安心で、「野菜嫌いの子どもでも美味しく食べられた！」「家族が喜んで食べるので料理が楽しくなった！」という喜びのお声も多くいただいております。
ぜひ一度自慢のおやさいたちをご賞味ください！

出店販売

配達販売

〇曜日に行っています。
注文方法に関しては〇〇で行ってます。

農家さんA

雑草を草堆肥として長い時間をかけて自然の雑草を自然の堆肥として畑の土に混ぜています
自然の堆肥は強いもので、８年前に草堆肥を入れたっきりで、ずっと土は元気です。
そのように土を作ることで、人口肥料や有害なものは一切なく、その土で作られたおやさいは安心してお召し上がりいただけます。
自然農法で作られたお野菜は、たいさ肥料を使って作られたおやさいにくらべ生産量も少ない
とても貴重なお野菜になっています。

農家さんB

農薬肥料動物性を一切使わないおやさいを作ることを目的とし、
自家採取を試みています。
そのため種本来にこだわりを向けて育てています。育て方も大事ですが、やはり本来種から作られるお野菜なので種の時からこだわることは大事だと思っています。
そのほかには美味しい有機野菜を作るために土づくりに9年の歳月をかけて作っています。
また、おやさうを育てる際には２週間前に雨を２回降らせて、土と水のバランスを整えている。このバランスがきれいにできているからこそ、おいしくきれいなお野菜に育ちます。
そして最後に収穫時期。育ったら完成ではありません。収穫するときもおいしいタイミングは存在します。そのタイミングを見逃すことなく収穫しているので、とてもおいしいお野菜に仕上がります。
これからもなるべく野菜自身がストレスなく育っていくように環境を整えたり、機会を使わない手作業で野菜を作っていきます。